巴湘情美食

百年巴湘情　休闲风味活色生香
　　巴湘情，源于巴湘，超脱于巴湘，凭借扎实的百年饮食功底，专门以开拓中华小吃为己任，站在产业的前沿，在立足于全国人民最喜欢的巴湘味道的基础上，在精准把握饮食发展六大趋势的基础上，继往开来，推陈出新，广纳天下名吃，精研四海野味，打造出了专门以经营当代中华美食各类风味小吃的重磅旗舰。

巴湘情　五大项20小项各具优势
巴湘情是国际化运营比较成功的优秀餐饮品牌之一，发轫于八大菜系中最具有扩张强势的川湘地区，历经百年风云，从早期的餐饮老店逐渐发展为以餐饮业为主，集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体，致力于挖掘中华风味小吃、融会西式餐点和冰饮。是具有产业集群特征的大型现代化连锁管理餐饮企业，在同行业中具有无可争议的领军地位。
　　巴湘情顺应餐饮市场发展趋势，把握休闲饮食崛起的契机，精盐民族小吃风味，发掘烧、烤、涮、炸、腌、煲、蒸等传统烹饪工艺，推陈出新、继往开来，推出一批精品餐饮项目。包括五大综合投资项目和20个小项目。
　　其中五大综合项目是：巴湘情粥·汤·粉·面简餐馆、巴湘情休闲美食坊、巴湘情卤味烧腊坊、韩尚阁韩式快餐。20个小项分别是：巴湘情面馆、巴湘情韩国冷面馆、章鱼小丸、珍珠奶茶店、西饼屋蛋糕坊、巴湘情果冻吧、老北京糖葫芦、意大利比萨店、老北京爆烤鸭、韩国泡菜、韩国紫菜卷饭、臭豆腐、比利时松饼、关东煮、梅花糕、御膳坊莲子粥、咖啡、过桥米线、韩式快餐、甜品饮料站。

巴湘情　胸容四海万象更新
地域——川湘底蕴，八方渗透
　　在中国八大菜系中，巴湘风味一枝独秀，弥漫全球，这是不争的事实。巴湘情以巴湘为名号，坐拥巴山蜀水和湘江风物的历史、地域、文化的优势，形成了撼动人心的品牌力量。在中国饮食界长驱直入，巴湘情美味香飘四海，巴湘情美誉名传天下！
历史——历久弥坚，稳如磐石
　　巴湘情成立于1897年，风风雨雨，历经险阻，一路走来，奠定辉煌，至今已有110年。品牌力量气贯长虹，美食功底穿透人生，经营理念深入人心。巴湘情，是一部活生生的风味美食百科全书。
创新——传承过去，开创未来
　　巴湘情，发轫于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基础上，借助于现代高科技技术，不断开拓，持续创新，在将传统美味发扬光大的同时，还将不断开拓新领域，挖掘新口味，创造新美食，新老结合，推陈出新，使巴湘情的美食技术保持着不可超越的领先优势。
开放——中外兼容，风味杂陈
　　巴湘情既拥有地利之便，又具有前瞻之目，胸襟广阔，放眼四海，吸纳百川，广聚精髓，对各地经典美味，兼收并蓄，吐故纳新，百花齐放、百味杂陈、为我所用。在中国餐饮界独树一帜，引人注目，形成了独特的餐饮经营体系。
特色——调和众口，以小制大
　　纵观巴湘情：在工艺上，致力于挖掘民间美食秘方；在操作上，崇尚简便易行；在营销上，致力于包装短平快项目。巴湘情的特色就是以小见大，以小制大，小项目吃大市场。一切有利于中小创业群体迅速介入，迅速见效。从经营单项上看，巴湘情的饮食项目短小精悍，而从整个集团优势上看，巴湘情拥有无数个小项目，汇聚在一起构成了企业的规模化优势。巴湘情，是小与大的结合，是唯物和辩证的统一。